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The Huggy’s Bar est constamment à la recherche de nouveaux collaborateurs.
Si vous êtes dynamique, motivé et possédant une bonne expérience dans l’HoReCa, envoyez-nous vite votre CV.

General Manager : Huggy’s Dogs

Description du poste

Dans le cadre du développement de notre marque Huggy’s Dogs et de l’arrivée de notre Foodtruck, nous cherchons un General Manager pour gérer tous les aspects des 2 activités de Huggy’s Dogs : le shop et le foodtruck. Nous cherchons quelqu’un de dynamique avec un très bon relationnel et une organisation exemplaire.

Nous cherchons une personne motivée qui va partager notre vision, nos valeurs d’entreprise et nous aider à affronter les défis de croissance que nous rencontrons : continuer de satisfaire la clientèle du shop ainsi que développer la notoriété et participer au succès de l’offre Foodtruck.

Rôle et responsabilités

  • Gestion complète des opérations de Huggy’s Dogs
  • Gestion shop : Opérationnel, personnel, admin, horaires, etc.
  • Gestion Foodtruck : Opérationnel, personnel, admin, horaires, etc.
  • Développement du Foodtruck : Gestion commerciale complète

Qualifications

La personne recrutée recevra une formation complète au concept Huggy’s dogs et à toutes ses méthodes.

Expérience professionnelle et compétences

Le / la candidat(e) a minimum 2 ans d’expérience en tant que responsable d’une activité, d’un commerce, d’une équipe. De préférence dans l’horeca.

Il / elle a la volonté de continuer à apprendre et de se former pour nous aider de manière optimale dans notre développement.

Compétences principales recherchées

  • Relationnel
  • Autonomie
  • Rigueur
  • Très bonne organisation
  • Très bonne communication
  • Flexible
  • Débrouillard
  • Bonne résistance à la pression (Pressure proof ©)
  • Intègre

Cuistot flex – The Huggy’s Bar

Description du poste

The Huggy’s Bar est à la recherche d’un cuisinier flexible et dynamique pour travailler dans les cuisines de nos différents restaurants existants ainsi qu’aider au lancement des futurs restaurants.

L’objectif de ce poste est d’aider, de manière ponctuelle et temporaire, les cuisines qui en ont besoin que ce soit pour du remplacement, de l’aide à la mise en place d’une équipe, de la formation de nouvelles recrues ou au lancement des nouveaux restaurants.

Nous cherchons une personne motivée qui va partager notre vision, nos valeurs d’entreprise et nous aider à affronter les défis de croissance que nous rencontrons : continuer de satisfaire la clientèle des restaurants existants et aider au lancement des nouveaux restaurants en accompagnant les nouvelles équipes.

Rôle et responsabilités

  • Maîtrise complète du concept et du cahier des recettes
  • Prestation cuisine en restaurants
  • Accompagnement, aide au recrutement et formation

Qualifications

La personne recrutée recevra une formation complète au concept The Huggy’s Bar et à toutes ses méthodes.

Expérience professionnelle et compétences

Le / la candidat(e) a minimum 3 ans d’expérience en tant que cuisinier.
Il / elle a la volonté d’apprendre à maîtriser notre concept et notre cuisine.

Compétences principales recherchées

  • Relationnel
  • Autonomie
  • Rigueur
  • Très bonne organisation
  • Très bonne communication
  • Flexible
  • Débrouillard
  • Bonne résistance à la pression (Pressure proof ©)
  • Intègre

General Manager : Soumagne

Description de fonction

Le manager a un rôle stratégique dans la vie du restaurant. Il est le lien entre celui-ci et l’équipe de la marque. Il gère avec rigueur la gestion des fournisseurs, les factures et paiements, la gestion du personnel et rend les comptes nécessaires au département financier.

Compétences et personnalité

  • Connaissances informatiques
    (suite Office, portails internet, etc.)
  • Rigueur
  • Excellent sens de l’organisation
  • Autonomie et débrouillardise
  • Proactivité et orienté solutions
  • Attention au détail
  • Sens de l’écoute et bonne communication

Principales tâches

Gestion des fournisseurs :

  • Vérifier les commandes et bordereaux de livraison
  • Régler les factures et notes de crédit
  • Vérifier les politiques de prix

 

Comptabilité :

  • Encoder les chiffres d’affaires et fiches de caisse
  • Gérer des factures
  • Gérer les rendez-vous avec le comptable

 

Ressources Humaines :

  • Gérer les démarches liées aux embauches et licenciement
  • Gérer les paies
  • Gérer les diverses relations avec le secrétariat social

 

Supervision :

  • Superviser les services
  • Etre à l’écoute des recommandations et soucis de l’équipe

 

Responsabilités vis-à-vis de la marque :

  • Remplir les FAF
  • Remplir les KPI’s

 

Gérer les divers problèmes liés à l’infrastructure du restaurant

Chef de salle : Soumagne

Description de fonction

Notre restaurant de Soumagne, complètement remis à neuf, cherche un Chef de salle pour chapeauter l’équipe de salle.

Le Chef de salle est responsable du bon fonctionnement du restaurant dans sa globalité. Il se doit d’avoir un contact irréprochable avec le client et doit être capable de prendre des décisions en vue d’offrir une expérience client irréprochable.

Principales tâches

Dans ce cadre, vous réalisez les tâches suivantes

  • Vous gérez l’équipe en place
  • Vous vous assurez du bon déroulement de chaque service
  • Vous accueillez le client / prenez les commandes
  • Vous gérez les réservations et les feedbacks des clients
  • Vous dressez et débarrassez les tables
  • Vous veuillez à l’ordre et la propreté de la salle

Formation

Aucune formation particulière.

Expérience

Vous disposez d’une expérience probante en tant que chef de salle dans un restaurant.

Vos atouts

  • Autonomie et débrouillardise
  • Excellent sens clients
  • Proactivité et orienté solutions
  • Excellente résistance au stress
  • Dynamisme
  • Méthodique et organisé

Serveurs : Liège 1 – Soumagne – Nandrin – Liège 2

Description de fonction

Afin de renforcer des équipes jeunes et motivées, nos restaurants sont à la recherche de serveurs en salle, capables de déplacer des montagnes – de Burgers – et de jongler avec les tâches. Ils devront être dynamiques et avoir une excellente résistance au stress.

Principales tâches

Dans ce cadre, vous réalisez les tâches suivantes:

  • Vous accueillez le client
  • Vous prenez les commandes
  • Vous gérez les réservations et les feedbacks des clients
  • Vous dressez et débarrassez les tables
  • Vous veuillez à l’ordre et la propreté de la salle

Formation

Aucune formation particulière

Expérience

Vous disposez d’une expérience probante en tant que serveur dans un restaurant.

Vos atouts

  • Dynamisme
  • Convivialité
  • Excellente résistance au stress
  • Proactivité
  • Capacité à travailler dans un environnement qui bouge beaucoup

Commis : Soumagne – Nandrin – Liège 2 – Bruxelles 1 – Sprimont

DESCRIPTION DE FONCTION

Afin de renforcer une équipe jeune et motivée, nos restaurants recherchent des commis de cuisine expérimentés et polyvalents.

PRINCIPALES TÂCHES

Dans ce cadre, vous réalisez les tâches suivantes :

  • Vous contribuez aux diverses préparations de mises en place (couper les légumes, préparer les sauces, préparer les viandes, etc)
  • Vous assistez le cuistot pour les envois des plats
  • Vous veuillez au maintien de l’ordre et de la propreté dans la cuisine
  • Vous contribuez à la vaisselle

FORMATION

Vous disposez idéalement d’une formation en école hôtelière.

EXPÉRIENCE

Vous disposez d’une expérience probante en tant que commis de cuisine dans un restaurant.

VOS ATOUTS

Vous êtes :

  • dynamique
  • motivé
  • flexible
  • organisé
  • respectueux des ordres
  • résistant au stress

Etudiants (salle) : Soumagne – Bruxelles 1 – Charleroi – Gerpinnes

DESCRIPTION DE FONCTION

Nos restaurants sont à la recherche d’étudiants pour assurer le service en salle. Nos futures perles devront être dynamiques, sociables et avoir une excellente résistance au stress.

PRINCIPALES TÂCHES

  • Vous accueillez le client
  • Vous prenez les commandes
  • Vous gérez les réservations et les feedbacks des clients
  • Vous dressez et débarrassez les tables
  • Vous veuillez à l’ordre et la propreté de la sall

FORMATION

Aucune formation particulière.

EXPÉRIENCE

Idéalement, vous disposez d’une expérience probante dans un restaurant.

VOS ATOUTS

  • Dynamisme
  • Convivialité
  • Excellente résistance au stress
  • Proactivité

Etudiants (cuisine) : Soumagne – Bruxelles 1 – Charleroi – Gerpinnes

Description de fonction

Afin de rejoindre une équipe jeune et motivée, nos restaurants recherchent des étudiants pour faire la plonge, aider à la propreté et à la mise en place en cuisine.

Principales tâches

Dans ce cadre, vous réalisez les tâches suivantes :

  • Vous assurez la plonge
  • Vous aidez le personnel de cuisine en effectuant de petites tâches variées

Formation

Aucune formation particulière.

Expérience

Vous disposez d’une expérience probante en tant que serveur dans un restaurant.

 

Vos atouts

  • Autonomie et débrouillardise
  • Motivation
  • Flexibilité
  • Bonne humeur communicative
  • Esprit d’équipe

Commis : Liège (Service de livraison)

DESCRIPTION DE FONCTION

Afin de soutenir les livraisons à domicile et les commandes “take away”, notre cuisine centralisée, située en plein centre de Liège, recherche un commis de cuisine expérimenté et polyvalent.

PRINCIPALES TÂCHES

Dans ce cadre, vous réalisez les tâches suivantes :

  • Vous contribuez aux diverses préparations de mises en place (couper les légumes, préparer les sauces, préparer les viandes, etc)
  • Vous assistez le cuistot pour les envois des plats
  • Vous veuillez au maintien de l’ordre et de la propreté dans la cuisine
  • Vous contribuez à la vaisselle

FORMATION

Vous disposez idéalement d’une formation en école hôtelière.

EXPÉRIENCE

Vous disposez d’une expérience probante en tant que commis de cuisine dans un restaurant.

VOS ATOUTS

Vous êtes :

  • dynamique
  • motivé
  • flexible
  • organisé
  • respectueux des ordres
  • résistant au stress

Chef de cuisine : Soumagne

DESCRIPTION DE FONCTION

Notre restaurant de Soumagne, entièrement rénové, recherche un Chef de cuisine pour chapeauter la cuisine.

Le chef de cuisine a un rôle clé dans le fonctionnement du restaurant. Il gère sa cuisine d’une main de maître et ce, sous tous les aspects : commandes, propreté, gestion d’équipe, responsabilité des préparations et mises en place, envois lors des services.

PRINCIPALES TÂCHES

Gestion de la cuisine :

  • Organiser et réaliser les diverses mises en place en temps et en heure (sauces, starters, crudités, desserts, panures, etc.)
  • Réaliser les envois avec précision et rapidité
  • Gérer le nettoyage et l’hygiène de la cuisine
  • Veiller au respect quotidien des normes en vigueur (AFSCA ET HACCP)
  • Veiller à l’amélioration quotidienne des procédures et transmettre des suggestions à la marque

 

Gestion d’équipe :

  • Réaliser les horaires de l’équipe
  • Recruter et gérer les étudiants
  • Veiller à la qualité de travail de l’équipe

 

Gestion des commandes :

  • Vérifier les stocks
  • Passer les commandes en temps et en heure, en fonction du cadencier autorisé par la marque

FORMATION

Vous disposez d’une formation en école hôtelière.

EXPÉRIENCE

Vous disposez d’une expérience d’au moins 2 ans en tant que chef de cuisine.

VOS ATOUTS

  • Expérience significative en cuisine
  • Compétences techniques de cuisine
  • Rapidité d’exécution
  • Esprit d’équipe
  • Autonomie et débrouillardise
  • Proactivité et orienté solutions
  • Excellent sens de l’organisation
  • Résistance au stress
  • Motivation et flexibilité
  • Attention du détail
  • Facilité à donner l’exemple, à inspirer et motiver une équipe

FLEXIJOB SERVEUR : TOUS RESTOS

DESCRIPTION DE FONCTION

Afin de renforcer nos équipes, jeunes et motivées, tous nos restaurants recherchent du personnel de salle en flexi-job.
Le flexi-job est une nouvelle mesure de l’état belge qui permet à un travailleur engagé chez un employeur  « A » de prester des heures en flexi-job chez un employeur « B ».
Concrètement, cela permet de travailler à côté de son travail régulier à des conditions avantageuses de taxation pour le travailleur : pas de cotisations de sécurité sociale ordinaires.
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.

PRINCIPALES TÂCHES

Dans ce cadre, vous réalisez les tâches suivantes :

– Vous accueillez le client

– Vous dressez et débarrassez les tables

– Vous veuillez à l’ordre et la propreté de la salle

– Vous prenez les commandes (boissons et nourriture)

– Vous gérez les réservations et les feedbacks des clients

FORMATION

Aucune formation particulière.

EXPÉRIENCE

Vous disposez d’une expérience probante en tant que serveur dans un restaurant.

VOS ATOUTS

Vous êtes :

– dynamique

– motivé

– flexible

– social

– avec un sens du client très développé

Collaborateur à 10 bras

Description de la fonction

Pour renforcer ses équipes motivées à bloc, The Huggy’s Bar recherche un employé de type Super Héros, avec des Supers Pouvoirs.

Vos tâches

  • Cuisiner des Burgers plus gourmands que ceux de Cyril Lignac
  • Mieux gérer une cuisine et ses équipes que Gordon Ramsay
  • Nettoyer plus rapidement que Mary Poppins
  • Gérer l’administratif plus efficacement que Bill Gates

Formation

Bac + 6 en balle magique
Master complémentaire à Poudlard

Expérience professionnelle

On s’en fiche, tant que t’as 10 bras