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The Huggy’s Bar est constamment à la recherche de nouveaux collaborateurs.
Si vous êtes dynamique, motivé et possédant une bonne expérience dans l’HoReCa, envoyez-nous vite votre CV.

Chef de cuisine : Nandrin – Bruxelles 2

DESCRIPTION DE FONCTION

Le chef de cuisine a un rôle clé dans le fonctionnement du restaurant. Il gère sa cuisine d’une main de maitre et ce, sous tous les aspects : commandes, propreté, gestion d’équipe, responsabilité des préparations et mises en place, envois lors des services.

Le chef de cuisine dépend du gérant, si un gérant est en place, et dépend de l’équipe de la marque.

PRINCIPALES TÂCHES

Gestion de la cuisine :

  • Organiser et réaliser les diverses mises en place en temps et en heure (sauces, starters, crudités, desserts, panures, etc.)
  • Réaliser les envois avec précision et rapidité
  • Gérer le nettoyage et l’hygiène de la cuisine
  • Veiller au respect quotidien des normes en vigueur (AFSCA ET HACCP)
  • Veiller à l’amélioration quotidienne des procédures et transmettre des suggestions à la marque

 

Gestion d’équipe :

  • Réaliser les horaires de l’équipe
  • Recruter et gérer les étudiants
  • Veiller à la qualité de travail de l’équipe

 

Gestion des commandes :

  • Vérifier les stocks
  • Passer les commandes en temps et en heure, en fonction du cadencier autorisé par la marque

FORMATION

Vous disposez d’une formation en école hôtelière.

EXPÉRIENCE

Vous disposez d’une expérience d’au moins 2 ans en tant que Chef de cuisine.

VOS ATOUTS

  • Expérience significative en cuisine
  • Compétences techniques de cuisine
  • Rapidité d’exécution
  • Esprit d’équipe
  • Autonomie et débrouillardise
  • Proactivité et orienté solutions
  • Excellent sens de l’organisation
  • Résistance au stress
  • Motivation et flexibilité
  • Attention du détail
  • Facilité à donner l’exemple, à inspirer et motiver une équipe

Cuisiniers : Liège – Nandrin – Bruxelles

DESCRIPTION DE FONCTION

Afin de servir “The Best Burgers in town”, nos restaurants recherchent des cuisiniers.

Le cuisinier a un rôle polyvalent en cuisine : il travaille en équipe et réalise tous types de tâches liées à l’organisation d’une cuisine (préparations chaudes, froides, nettoyage, envoi, etc.). Une bonne gestion du stress est nécessaire pour ce poste.

PRINCIPALES TÂCHES

  • Réceptionner et ranger les commandes
  • Aider à la mise en place chaude et froide (sauces, starters, crudités, desserts, etc.)
  • Veiller au nettoyage de la cuisine et à son hygiène
  • Veiller au respect de toutes les normes en vigueur (AFSCA et HACCP)
  • Assister le chef de cuisine dans les envois des plats

FORMATION

Vous disposez idéalement d’une formation en école hôtelière.

Expérience

Vous disposez d’une expérience probante en tant que commis de cuisine ou de cuisinier dans un restaurant.

VOS ATOUTS

  • Compétences techniques de cuisine
  • Rapidité d’exécution
  • Esprit d’équipe
  • Respect de la hiérarchie
  • Excellent sens de l’organisation
  • Résistance au stress

Chef de salle : Bruxelles 1

Description de fonction

Notre restaurant situé Avenue Louise à Bruxelles recherche un chef de salle pour chapeauter son équipe.

Le chef salle est responsable du bon fonctionnement du restaurant dans sa globalité. Il se doit d’avoir un contact irréprochable avec le client et doit être capable de prendre des décisions en vue d’offrir une expérience client irréprochable.

Principales tâches

Dans ce cadre, vous réalisez les tâches suivantes

  • Vous gérez l’équipe en place
  • Vous vous assurez du bon déroulement de chaque service
  • Vous accueillez le client / prenez les commandes
  • Vous gérez les réservations et les feedbacks des clients
  • Vous dressez et débarrassez les tables
  • Vous veuillez à l’ordre et la propreté de la salle

Formation

Aucune formation particulière

Expérience

Vous disposez d’une expérience probante en tant que chef de salle dans un restaurant.

Vos atouts

  • Autonomie et débrouillardise
  • Excellent sens clients
  • Proactivité et orienté solutions
  • Excellente résistance au stress
  • Dynamisme
  • Méthodique et organisé

Serveurs : Awans – Bruxelles 1

Description de fonction

Nos restaurants d’Awans et de Bruxelles (Avenue Louise) sont à la recherche de serveurs en salle capables de déplacer des montagnes – de Burgers – et de jongler avec les tâches. Ils devront avoir une bonne expérience dans l’Horeca, être dynamiques et avoir une excellente résistance au stress.

Principales tâches

Dans ce cadre, vous réalisez les tâches suivantes:

  • Vous accueillez le client
  • Vous prenez les commandes
  • Vous gérez les réservations et les feedbacks des clients
  • Vous dressez et débarrassez les tables
  • Vous veuillez à l’ordre et la propreté de la salle

Formation

Aucune formation particulière

Expérience

Vous disposez d’une expérience probante en tant que serveur dans un restaurant.

Vos atouts

  • Dynamisme
  • Convivialité
  • Excellente résistance au stress
  • Proactivité
  • Capacité à travailler dans un environnement qui bouge beaucoup

Etudiants : Bruxelles

DESCRIPTION DE FONCTION

Nos établissements situés à Bruxelles sont à la recherche d’étudiants pour assurer le service en salle et/ou en tant que commis de cuisine. Nos futures perles devront être dynamiques, sociables et avoir une excellente résistance au stress.

PRINCIPALES TÂCHES

En tant que serveur, vous réalisez les tâches suivantes :

  • Vous accueillez le client
  • Vous prenez les commandes
  • Vous gérez les réservations et les feedbacks des clients
  • Vous dressez et débarrassez les tables
  • Vous veuillez à l’ordre et la propreté de la salle

 

En tant que commis, vous réalisez les tâches suivantes :

  • Vous réceptionnez et rangez les commandes
  • Vous aidez à la mise en place froide et chaude (sauces, starters, crudités, desserts, etc.)
  • Vous veillez au nettoyage et à l’hygiène de la cuisine
  • Vous contribuez à la plonge

FORMATION

Aucune formation particulière.

EXPÉRIENCE

Idéalement, vous disposez d’une expérience probante dans un restaurant.

VOS ATOUTS

  • Dynamisme
  • Convivialité
  • Excellente résistance au stress
  • Proactivité

FLEXIJOB SERVEUR : TOUS RESTOS

DESCRIPTION DE FONCTION

Afin de renforcer nos équipes, jeunes et motivées, tous nos restaurants recherchent du personnel de salle en flexi-job.
Le flexi-job est une nouvelle mesure de l’état belge qui permet à un travailleur engagé chez un employeur  « A » de prester des heures en flexi-job chez un employeur « B ».
Concrètement, cela permet de travailler à côté de son travail régulier à des conditions avantageuses de taxation pour le travailleur : pas de cotisations de sécurité sociale ordinaires.
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.

PRINCIPALES TÂCHES

Dans ce cadre, vous réalisez les tâches suivantes :

– Vous accueillez le client

– Vous dressez et débarrassez les tables

– Vous veuillez à l’ordre et la propreté de la salle

– Vous prenez les commandes (boissons et nourriture)

– Vous gérez les réservations et les feedbacks des clients

FORMATION

Aucune formation particulière.

EXPÉRIENCE

Vous disposez d’une expérience probante en tant que serveur dans un restaurant.

VOS ATOUTS

Vous êtes :

– dynamique

– motivé

– flexible

– social

– avec un sens du client très développé

Collaborateur à 10 bras

Description de la fonction

Pour renforcer ses équipes motivées à bloc, The Huggy’s Bar recherche un employé de type Super Héros, avec des Supers Pouvoirs.

Vos tâches

  • Cuisiner des Burgers plus gourmands que ceux de Cyril Lignac
  • Mieux gérer une cuisine et ses équipes que Gordon Ramsay
  • Nettoyer plus rapidement que Mary Poppins
  • Gérer l’administratif plus efficacement que Bill Gates

Formation

Bac + 6 en balle magique
Master complémentaire à Poudlard

Expérience professionnelle

On s’en fiche, tant que t’as 10 bras

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