Manager restaurant – Province de Liège

Liège Salle

La/le manager est la/le véritable chef(fe) d’orchestre du restaurant. Elle/Il est la/le garant(e) de son bon fonctionnement et de l’excellente satisfaction clients.

Elle/il atteint ses 2 objectifs via une application sans faille du concept et des méthodes de travail « The Huggy’s Bar » ainsi qu’une excellente prise en main de son équipe (recrutement, formation et encadrement).

Principales tâches

  • Faire tourner le restaurant
    • Connaissance sur le bout des doigts du concept et de nos méthodes
    • Bonne application de ceux-ci
    • Suivi des objectifs
    • Définition des horaires
    • Supervision de services
    • Veille au bon entretien du restaurant
    • Participation aux services si nécessaire
  • Gestion de l’équipe
    • Recrutement
    • Formation
    • Encadrement
    • Motivation
  • Admin
    • Supervision des commandes et livraisons
    • Gestion des factures et des paiements
    • Admin de gestion de personnel
    • Encodage et suivi de la performance
  • Connexion avec la Huggy’s Team
    • Réception et transmission des consignes à son équipe
    • Partage d’idées et remontée des feedbacks vers la marque

Expérience

Entre 5 et 10 ans d’expérience, soit dans la restauration, soit dans la gestion d’équipe avec un minimum de chaque.

Vos atouts

  • Sens de l’organisation et rigueur
  • Bonnes compétences sociales et de gestion d’équipe
  • Dynamique
  • Autonome et débrouillard
  • Attention aux détails et envie de bien faire
  • Aisance avec un ordinateur
  • Bonne gestion du stress et de la pression

Notre offre

  • Horaire : temps plein (travail de jour/en soirée du lundi au vendredi, disponible le week-end, heures supplémentaires)
  • CDI temps plein à la clé
  • Avantages : chèques repas, éco-chèques, ordinateur de fonction, 13ème mois, bonus annuel, primes

    Les Jobs du Huggy's Bar